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“酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵；通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘；酸奶含有多种酶，促进消化吸收，好处多多。
酸奶冰激凌，材料简单，做法不难，好吃，做冰激凌就是耗时间”
食材明细
主料
蛋黄
4个
糖
3大勺
酸奶
250ml
牛奶
250ml
棉花糖
20粒
辅料
水果
适量
原味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酸奶冰激凌的做法步骤
1牛奶和棉花糖
2酸奶
3蛋黄中加入白糖
4把蛋黄打至颜色变白
5牛奶中加棉花糖，温火加热棉花糖溶化，熄火
6把蛋液缓缓加入牛奶中并同时不断用打蛋器搅拌
7再次开火，微沸，边加热边同时不断用打蛋器搅拌10分钟左右，离火，晾凉后加入酸奶
8放置冰箱冷藏，40分钟后从冰箱取出，用电动打蛋器搅拌，此步骤重复数次
9伴上你爱吃的水果，成了
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具：电磁炉、煮锅
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