烤兔（家庭烤箱版）
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作者：
超哥家的小厨娘
超简单的家庭烤箱版烤兔，请客吃饭都很有面的一道菜！
用料
兔子
一只
生抽
适量
盐
适量
花椒面
适量
海椒面
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
糖
适量
葱花
适量
料酒
适量
烤兔（家庭烤箱版）的做法步骤
步骤 1
兔子买回来洗净切大块并打上花刀，也可以烤整只，我是因为没有那么大的盘子装，况且冰箱也放不下，切成几块最方便。
步骤 2
水沥干后放少许生抽和料酒，和匀后加糖、海椒面、花椒面、五香粉、鸡精，再次和匀后封保鲜膜放冰箱腌制一晚。最少腌制2小时入味，我一般都是头天晚上腌制第二天用。
步骤 3
放入烤箱摆好
步骤 4
热风烧烤模式200°C，18分钟。烤箱模式看自家烤箱，温度控制在200-220之间。每个烤箱脾气不一样，根据自己的来调整。
步骤 5
装盘后洒上花椒面、海椒面、葱花上桌。
烤兔（家庭烤箱版）的小贴士
同样的配方可以烤五花肉、排骨、羊排等都行哦！
菜谱创建时间：2020-07-20 11:19:31